（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了琼浆厚味的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，即是如许一位专心做安定美食的餐饮人。30多年来，他永远承袭诚信为本的法规，保持打造从田间到餐桌的安定食物链；保持“卫生六常”常态化，打造全程监禁的食物安总共例，把公司繁荣成餐饮行业的公知品牌，成为烟威地域首家集食物分娩加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。

　　王洪海的父亲是一名甲士，受父亲的影响，他从幼就养成了受罪耐劳、执意辛勤的风格，诚笃守约更是刻正在骨子里的品德。

　　为把诚笃守约落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物安然合，对每一位顾客担当，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年保持与品牌企业联手，确保上游供应链无食物安然隐患诚信，同时器重打造自有品牌，正在培养中央产物的流程中与少少出名品牌挂钩，以此保障泉源供货的品德，公司拒绝行使转基因产物，仅此一项每年增进用度200余万元。

　　2014年11月，正在历程数年的论证、扶植以及试运转之后，公司投资700余万元筑成了分娩面积达1500平方米的百纳配送中央，并使之成为烟威地域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。配送中央效力繁荣团膳营业，为圈套单元、企业、学校整体用餐供应安然配餐任事。配送中央也先后获得国度及省市相合携带的笃信和讴歌。新冠肺炎疫情爆发后，公司立地欺骗各个店面为住户供应平价菜，同时欺骗线上线下的配送任事为市区住户供应安然便捷的餐饮半造品。公司正在现有重心厨房的根蒂上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，中央产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业打算，目前食物厂已赢得国度SC认证，为平民的安然餐桌又添新产物。

　　凭着诚笃守约的筹执掌念和为人处世的法则，王洪海携带百纳餐饮靠厘革更始逐渐繁荣巨大，企业范围“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四时自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的出名品牌，公司先后获取全省商贸贯通先辈企业、全省先辈中幼企业、全市商务编造诚信筹办树模单元、文雅单元、“先辈下层党构造”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮任事品牌”“2017中国十佳特点体验餐厅”“国度钻级酒家树模店”等声望，成为烟台餐饮界的龙头企业。

　　王洪海不只仅正在食物安然方面保持诚笃守约，对企业、对员工也永远秉持诚笃守约的法则，对每位员工正在福利、晋升等方面处处实施情面化收拾。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双降落，但复工复产之后，王洪海携带百纳公司抢抓市集、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润抢先2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让民多收入秤谌略有晋升，且年内召开2次奖赏大会，拿出上百万元嘉勉优异员工和优异团队。

　　为给员工供应好的繁荣空间，王洪海注重人才造就，执行师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政步队里选拔工匠传承人、技能老手、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有更始职责室，并举荐员工参与省、市、区各样专业角逐；推出正在岗培训嘉勉战略，胀吹员工参与职称试验，并予以嘉勉；加大对表出侦察的频率及每年一度的公司本领大赛，并引进中成伟业对公司全员举办培训。

　　为了当令调策动工的踊跃性，他将以往月度简单的绩效聚会升级为斗争者分享会，公司还高薪礼聘专家照应按期查抄辅导、专设厨政品控专员、按期巡检抽覆按察等。王洪海通过扩范围、上秤谌、深化收拾、发扬鲁菜文明等举措，一贯加快企业高质地繁荣；为杀青品德立业，他器重产物品德和任事品德的晋升，正在食材拣选和菜品创造方面探求极致，正在核心折务、走心折务方面自成一家，百纳瑞汀旅店荣膺携程“最佳旅店任事楷模奖”和“最受迎接旅店金奖”，携程网评4.9分，客户举荐度100%；威海百纳中央大旅店荣膺携程“最佳旅店任事楷模奖”和“最佳亲子旅店奖”，携程网评4.9分。

　　王洪海光阴把诚笃守约与贡献社会、实践社会职守勾结正在一块，他踊跃首倡公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及眷属患病供应应急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“炎热烟台·情系学子”行动中，公司相接多年出资捐帮困难学生；每逢古代节日，公司都市操纵专人走访儿童福利院、暮年公寓以及辖区内老党员及贫苦家庭，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力村庄强盛，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农发卖苹果诚信，累计40余万斤，产值达200余万元；公司构造“烟台市赴鄂医护职员事迹呈文会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员代价9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人团圆的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的带头下，干部员工也踊跃实践社会职守。新冠肺炎疫情爆发后，党员们自发捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册创建“百纳义工职责站”后，盛大员工踊跃参与各项义工行动；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事层见迭出，无论是到场社会公益职业仍旧义工行动，获得烟台市多家媒体单元的报道和讴歌。

　　海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他呈现，行为一名企业家，担负社会职守对筑设优异品牌声誉、取得消费者信念拥有苛重旨趣。将来，他将特别存心筹办，齐集力气办好本身的事。正在胀舞企业繁荣的同时，连续眷注民生，回馈社会。

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