开云电竞视频中，老乡鸡的研发掌管人李新林亲身出头，对葱油鸡的重量题目实行了精细的注脚。他起初精确了葱油鸡的操作准绳，即熟鸡块每份应为170克。接着，他通过现实品行为群多演示了餐厅中的造造进程。通过这一进程，他展现蒸造进程中会流失肯定的水分和油脂，导致最终的重量节减。全部来说，170克鸡块蒸造后现实重量为155克，而190克鸡块蒸造后的重量则是176克。这注脚了为何顾客正在收到菜品时会展现重量亏空。

　　李新林进一步显示，餐厅正在操作进程中并未呈现题目，博主的丈量也是确实的。他认可是企业忽视了出餐准绳和操作准绳之间的分歧，导致了这一歪曲。为了扑灭顾客的疑虑并表达歉意诚信，他揭晓将正在葱油鸡的内部操作准绳中直接扩大20克，以确保顾客可能收到合适预期的菜品。

　　这一实时且诚笃的回应取得了很多网友的认同。他们显示，老乡鸡的立场和管理方法显露了企业的继承和义务感。同时，这一事宜也激发了对待食物太平和计量准绳的更多辩论和合切。

　　对此，百姓日报评论称，诚信策划、朴拙效劳是企业驻足之本，勇于继承开云电竞、敢于改错本领获得消费者的相信与青睐。

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